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            做餐飲的你,一定要安裝凈水器!

            作者/發布者:石家莊北一環??萍加邢薰?nbsp; 發布時間:2023-01-16 09:12:42  瀏覽次數: 335

            摘要:

               在餐飲市場競爭激烈的今天,健康變成了人們在意的點,如今水污染日益嚴重,餐飲凈水成為了一道靚麗的風景線。很多連鎖餐飲企業,也將凈水作為標配,對品牌的品質和形象都有很大的提升。

               那么為什么餐飲要使用純凈水呢?是因為在運輸過程中自來水很容易到管道生銹等問題產生二次污染,直接用自來水的清洗蔬菜水果的話會破壞食物的口感,甚至還可能影響身體健康。想要達到更高的衛生標準,以健康餐飲留住顧客,選擇凈水器過濾后的純水來代替自來水是勢在必行的。現在在餐飲行業的用水方向上可分為兩種:前廳用水和后廚用水。前廳供水應用范圍很廣,例如中小型或連鎖型飲品店、咖啡店等,要求水質絕對純凈。后廚用水則是包括餐廳、酒店等大型廚房制作菜品、洗菜、刷碗、清洗廚房設備等,要求水質純凈、避免結垢等。


              前廳用水

              自來水和凈水在口感上都是可以嘗出來的。入口甘甜,無苦澀味的凈水,自然會讓就餐好感度大幅度拉滿,對餐廳的滿意度也會大大提高。這一點看似微不足道,其實很關鍵,它是一個餐飲檔次高低的明顯區別。

              后廚用水

              對凈水求最多的就是煲湯!就拿火鍋來說,最重要的核心競爭點就是高湯!湯底的味道好,火鍋才可以做到美味!如若湯底用水摻著雜質,有異味,單憑調料的加持很難做到新鮮可口。蒸米用水也是如此,使用凈水蒸出來的米飯,在口感和色澤上與自來水相比,是有很大區別的,色澤誘人,口感鮮美,晶瑩透亮的米飯,食欲才能大增。不僅是這樣,后廚洗菜用水也是關鍵,減少殘留的污染物才是重中之重。凈水洗滌清潔效果也很顯著,餐具光潔,無明顯的水痕。


                產品方面,北一先生的凈水設備完美實現了用水自由,解決了餐廳在特定時間內因大客流量對于快速制水的需求。北一先生所采用的過濾凈水技術,有效過濾各種雜質,讓水質安全更加有保障!

                服務方面,北一先生的工程師會在前期對餐飲企業進行實地走訪,量身定制安裝方案,北一的服務遍布全國很多城市,與許多知名連鎖餐飲及高校合作,全面保障客戶的服務體驗和需求。




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